Como Corrigir o pH nas Formulações?

Para cada tipo de formulação existe um pH ideal. Por isso, na prática diária da produção de produtos cosméticos se faz necessário corrigir o pH das formulações cosméticas, ou seja, abaixar, elevar ou neutralizar o pH do produto de acordo com as necessidades da formulação. Portanto, aprenda a corrigir o pH dos produtos cosméticos durante a produção. Confira!

 

Ao produzir um produto cosmético é preciso verificar se o pH está dentro do valor determinado. Afinal, nem sempre o pH estará na faixa ideal após o processo de produção e o produto cosmético não pode ser usado se o pH não estiver dentro dos limites estabelecidos ou fora da faixa ideal para aquela formulação, pois pode causar vários danos, tanto ao produto como: perca de estabilidade, mudança de tonalidade, turvação, quanto ao consumidor como: irritação na pele, queimaduras e alergias.

Por isso é extremamente importante verificar o pH quando se produz determinadas formulações e se necessário corrigi-lo para que fique dentro dos padrões estabelecidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).

Mas, como saber qual o pH do produto formulado?

 

TIPOS DE MEDIDORES DE pH

 

Existem duas formas principais de se medir o pH de cosméticos. Uma destas formas é utilizar as fitas universais de pH.

A Fita Universal de pH é a forma mais simples, rápida e amplamente usada em diversos setores para medir o pH de soluções.

Estas fitas são tiras de filtro de papel impregnadas com indicadores, ou seja, substâncias que apresentam determinada coloração quando apresentadas a cada variação de pH, e, portanto, podem indicar a qual número na escala de pH se refere uma substância.

O intervalo da escala de pH vai de 0 a 14, quanto mais próximo ao 0 mais ácido e quanto mais próximo ao 14 mais alcalino. Normalmente, o vermelho é a cor dos ácidos, assim soluções menos ácidas compreendem do laranja ao amarelo, enquanto soluções neutras são verdes. Já as soluções básicas são azuis e roxas.

As fitas indicadoras geralmente são acompanhadas com uma cartela de cores apresentando os tons correspondentes para os valores de pH. Logo, para verificar o pH de cosméticos, basta seguir o passo a passo abaixo:

 

1 – Remover a Tira Universal de pH da caixa.

2 – Imergir o papel indicador de pH dentro da solução durante cerca de 3-5 segundos.

3 – Retirar a tira da solução, removendo o excesso de líquido.

4 – Comparar a cor da tira com as cores da tabela presente na caixa, elas vão indicar se a solução é alcalina, ácida ou básica.

5 – Anotar o resultado de acordo com a cor que mais se aproxima da cor da tira.

DICA: É importante não deixar a tira secar antes de comparar com a tabela de cores.

 

As tiras de pH são muito práticas, com um custo bem reduzido e utilizadas para verificações pontuais e rápidas, quando apenas o conhecimento aproximado é necessário, mas não vão oferecer um valor preciso para o nível de pH.

Para uma medição exata é usado o equipamento pHmetro de bancada, que é outra forma bastante utilizada para se medir o pH de cosméticos.

A determinação do pH em um pHmetro é potenciométrica, feita pela medição da diferença de potencial entre dois eletrodos adequados, imersos na solução analisada. Um desses eletrodos é sensível aos íons hidrogênio enquanto o outro é um eletrodo de referência, de potencial constante, em contato com a solução tampão.

O equipamento funciona com um eletrodo que é conectado a um potenciômetro, que produz uma tensão em milivolts quando é submerso na amostra, e a intensidade da tensão é medida e convertida em unidades de potencial hidrogeniônico, ou seja, em uma escala de pH, que é apontada em uma numeração que vai de 0 a 14 — em que índices iguais a 7 indicam neutralidade, menores do que 7 apontam acidez e acima disso representam alcalinidade.

Como as medidas de pH são sensíveis a variações térmicas, os pHmetros também são equipados com sensores que realizam o ajuste eletrônico de temperatura.

Antes de utilizar o pHmetro deve-se verificar a limpeza e determinar a sensibilidade do eletrodo, utilizando-se soluções tampão de referência e, quando aplicável, calibrar (ajustar) o equipamento para obter um resultado preciso.

Não é necessário calibrar o pHmetro diariamente. Isso depende do quanto a medida do pH é crítica no processo e também a intensidade do uso do pHmetro. No entanto, é recomendável calibrar o instrumento em uso, no mínimo, uma vez por semana para não correr o risco de ocorrer erros em seu uso.

Usualmente o eletrodo do aparelho fica imerso em solução de cloreto de potássio 3M (KCl). E para realizar a aferição do pHmetro, deve-se retirar o eletrodo da solução de KCl, lavá-lo com jatos de água destilada e enxugá-lo com papel. Em seguida, deve-se imergir o eletrodo na solução analisada e o valor do pH aparecerá no visor do aparelho.

Agora que você sabe como verificar a faixa de pH no qual os seus produtos se encontram, é hora de aprender como regular o pH de cosméticos.

Então, como corrigimos o pH nas formulações?

 

COMO CORRIGIR O pH NAS FORMULAÇÕES?

 

Caso o valor de pH esteja muito ácido, ou seja, com o valor de pH abaixo do desejado, então corrigimos utilizando um corretor de pH alcalino.

Por outro lado, caso pH esteja muito alcalino (básico), ou seja, com o valor de pH acima do desejado, então corrigimos utilizando um corretor de pH ácido.

Mas quais as soluções ácidas e alcalinas são utilizadas para ajustar o pH de formulações cosméticas, sejam elas para rosto, corpo ou cabelo?

Para acidificar as soluções, ou seja, para baixar o pH de sistemas e torná-lo mais ácido, podemos utilizar uma solução de um ácido amplamente utilizado para essa finalidade como o ácido cítrico, ou realizar o ajuste utilizando outros ácidos orgânicos fracos, como o ácido lático e o ácido ascórbico.

Já para alcalinizar as formulações, ou seja, para elevar o pH e torná-lo mais básico, podemos utilizar soluções alcalinas, como por exemplo o amino metil propanol, o AMP Ultra PC 2000, ou pode utilizar também uma solução de hidróxido de sódio, hidróxido de alumínio, bórax (borato de sódio), ou trietanolamina.

Ácidos e bases inorgânicas fortes normalmente são evitados devido à dificuldade de controle industrial do pH e à possibilidade de formação de resíduos indesejados.

Depois de escolhido qual o agente corretor de pH a ser utilizado, seja ele um acidulante ou um alcalinizante, é só adicionar aos poucos o agente escolhido na sua formulação, homogeneizando bem e verificando o novo pH obtido após cada adição, até chegar ao pH desejado.

DICA: Não se esqueça de deixar a solução completamente homogênea, misturando bem os componentes para medir o pH.

Anote com um papel e lápis, quantas gotas foram necessárias para chegar no pH desejado para a formulação em questão, que na próxima vez que for fazê-la já saberá a quantidade aproximada de corretor que deverá usar.

 

Veja também  “A IMPORTÂNCIA DO pH NAS FORMULAÇÕES“.

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Referências

Csordas, Y., Galembeck, F. [Cosméticos: A Química da Beleza].

Guia Prático de Farmácia Magistral

ANVISA Guia de controle de qualidade de produtos cosméticos – Uma abordagem sobre os ensaios físicos e químicos. Brasília, p. 18 – 121, 2008.

https://kasvi.com.br/como-usar-tira-universal-ph/http://www.prolab.com.br/blog/equipamentos-aplicacoes/phmetro-de-bancada-entenda-sua-funcao-e-como-usar-o-equipamento-corretamente/