Conheça um pouco sobre a diferença entre álcool cetílico, álcool estearílico e álcool cetoestearílico, como eles são utilizados em formulações cosméticas e alguns pontos importantes que devem ser levados em consideração quando utilizamos álcoois graxos nas formulações cosméticas. Confira!
Muitas pessoas estranham ao ver o nome álcool sendo parte da composição de shampoos, condicionadores, cremes, protetor solar e etc.. Principalmente, porque geralmente a adição de álcool em produtos cosméticos é visto como um ingrediente que danifica a barreira natural da pele e causa ressecamento da pele e dos cabelos, além de acelerar o envelhecimento.
O álcool etílico é o álcool mais conhecido, e ele é bastante utilizado em formulações cosméticas como solubilizante, potencializador de permeação e como modificador sensorial, já que é responsável pela sensação de refrescância e toque seco.
Mas, apesar de ser bem versátil e até multifuncional, o álcool etílico realmente pode ter um potencial irritante na pele quando aplicado em altas concentrações, porém há uma variedade de ingredientes desse grupo funcional com propriedades e usos muito diferentes à nossa disposição para criar produtos cosméticos.
Como por exemplo o álcool graxo ou álcool gordo. Em geral, os álcoois graxos não causam ressecamento ou irritação, na verdade, trazem vários benefícios a pele, podendo apresentar uma ação emoliente, proteção/hidratação da pele e serem usados como agente de consistência, sendo responsáveis pelo aumento de viscosidade e cremosidade de diversas formulações de mercado.
Mas antes de mergulharmos sobre as diferenças e como são utilizados em formulações cosméticas, é melhor entender o que é um álcool, e o que seria um álcool graxo, não é mesmo?!
O QUE É ÁLCOOL?
Isso pode parecer uma pergunta um tanto quanto boba, já que a maioria de nós está familiarizado com o álcool, seja através de uma taça de vinho, desinfetante para as mãos ou até mesmo em cuidados com a pele.
Mas, quimicamente falando, um álcool é qualquer molécula à base de carbono que contém um grupo hidroxila, ou seja, um grupo funcional representado pelo radical OH.
A classificação dos álcoois é baseada no comprimento das suas cadeias, dependendo do número de átomos de carbono que compõem a molécula de álcool, dando origem a álcoois de cadeia curta e longa, na posição do grupo funcional (OH) e se as cadeias são ramificadas (se possuem duas ou mais extremidades) ou lineares (não possuem ramificações).
Os álcoois de cadeia curta, entre 1 e 7 átomos de carbono, como o etanol ou o metanol, são líquidos, solúveis na água. À medida que aumenta a cadeia, tornam-se mais oleosos e tornam-se cada vez menos solúveis na água. A partir de 16 átomos de carbono são compostos sólidos.
Em cosméticos, o álcool é amplamente usado uma vez que apresenta diversas funcionalidades tais como:
E QUANTO AO ÁLCOOL GRAXO?
Os álcoois graxos são álcoois alifáticos (também são conhecidos na química orgânica como compostos “não-aromáticos”) com cadeias contendo entre 6 e 22 carbonos (C6 e C22) e são derivados de gorduras e óleos naturais originários de plantas e animais.
Para a produção de álcoois com comprimento de cadeia entre 12 e 14 carbonos (C12 – C14) são usados, preferencialmente, os óleos de coco e de palmiste. Já o óleo de colza, de palma, de soja e sebo são as principais fontes para os álcoois com comprimento de cadeia que varia de 16 a 18 carbonos (C16 – C18).
Na indústria cosmética, os álcoois graxos são usados principalmente como controladores de viscosidade (aumentam a viscosidade), estabilizadores de emulsões, emolientes e opacificantes. Além disso melhoram a qualidade de espumas, hidratam a pele e podem ajudar a manter a saúde da barreira natural da pele.
Os principais álcoois graxos usados em cosméticos são:
QUAL A DIFERENÇA ENTRE ÁLCOOL CETÍLICO, ÁLCOOL ESTEARÍLICO E ÁLCOOL CETOESTEARÍLICO?
Conhecendo o ingrediente: Álcool Cetílico (INIC Name: Cetyl Alcohol)
O álcool cetílico, um álcool graxo de cadeia linear com 16 átomos de carbono, é considerado um dos mais versáteis. Contém um mínimo de 90% de álcool cetílico, mas é possível detectar a presença de álcool estearílico e outros álcoois alifáticos de cadeia longa.
Foi descoberto em 1817 pelo químico francês Michel Chevreul quando ele aqueceu espermacete, uma substância cerosa obtida do óleo essencial de cachalote, com hidróxido de potássio. Após o resfriamento, flocos de álcool cetílico foram deixados para trás. Assim, o nome cetílico deriva do óleo da baleia cachalote do qual foi isolado pela primeira vez.
No entanto, como as baleias cachalotes correm o risco de se tornar uma espécie em extinção, o álcool cetílico não é mais derivado desse óleo. Ainda bem!
A produção moderna de álcool cetílico baseia-se na sua extração de óleos vegetais como o óleo de palma ou óleo de coco, podendo também ser conhecido como 1-hexadecanol ou álcool palmitil. O álcool cetílico também pode ser derivado de subprodutos da indústria do petróleo.
O álcool cetílico vem na forma de um sólido ceroso branco, e seu ponto de fusão fica em torno de 45 a 51°C. É estável na presença de ácidos e álcalis e age contra a oxidação de si mesmo.
É um material suave, não-tóxico e não-irritante, sem odor, sendo seguro para uso em produtos cosméticos.
Para que seve?
O álcool cetílico é um álcool graxo emoliente, emulsificante, espessante e surfactante em uma variedade de cosméticos e produtos para a pele. Ajuda a melhorar a textura das formulações, protege a pele da perda de umidade e reduz a capacidade de alérgenos e bactérias afetarem a pele.
Como emoliente, o álcool cetílico tem a capacidade de suavizar a descamação da pele, o que ajuda a reduzir a pele áspera e seca. Os emolientes também são agentes oclusivos, o que significa que fornecem uma camada de proteção que ajuda a evitar a perda de água da pele.
Os ácidos graxos que compõem esse ingrediente formam uma barreira que retém a umidade enquanto mantém o ar e outros elementos ambientais do lado de fora, ajudando a manter a barreira natural da pele, o que é vital para a saúde da mesma.
Portanto, usa-se o álcool cetílico em cremes, loções e pomadas projetados para melhorar a pele seca e escamosa.
Sua característica principal é a capacidade de aumentar a viscosidade e estabilidade em emulsões O/A, além de melhorar a textura das formulações, tornando-as mais atraentes aos sentidos.
Embora isso possa não parecer um elemento importante para um produto, é vital garantir que o produto não se separe ou fique grumoso para que os principais ingredientes possam ser distribuídos uniformemente na pele.
Assim, o álcool cetílico age como um agente espessante e emulsificante, ajudando vários ingredientes de muitos hidratantes, loções e cremes a se unirem, melhorando a consistência, viscosidade ou adesão à pele.
Também atua como um opacificante em sistemas de limpeza (como shampoo e sabonete líquido) devido à sua baixa solubilidade em água e é compatível com tensoativos de diferentes cargas (aniônicos, não iônicos, anfóteros e catiônicos).
Como o álcool cetílico derrete a temperaturas superiores à temperatura média do corpo humano, é útil em produtos cosméticos como batons, ajudando a cor dos lábios a aderir à pele.
Pode ser usado em todos os tipos de pele, exceto aqueles que têm alergia identificada a ele.
Conhecendo o ingrediente: Álcool Estearílico (INCI Name: Stearyl Alcohol)
O álcool estearílico é um álcool graxo saturado (quando os átomos de carbono são ligados entre si apenas através de ligações simples) que possui 18 átomos de carbono.
É derivado do ácido esteárico, um ácido graxo saturado natural, pelo processo de hidrogenação catalítica. A hidrogenação catalítica é um processo de adição de átomos de hidrogênio a uma molécula usando um metal como catalisador.
Também é um sólido ceroso em forma de grânulos ou flocos brancos, insolúveis em água. Seu ponto de fusão é em cerca de 58ºC.
É um material com baixo potencial de irritação ou sensibilização da pele, não-tóxico e seguro para uso em produtos cosméticos.
Para que seve?
O álcool estearílico é um álcool graxo natural usado como emoliente, emulsificante e espessante em uma variedade de cosméticos e produtos de higiene pessoal. Ajuda a melhorar a textura dos produtos, reduz a perda de umidade da pele e protege a pele de alérgenos e bactérias.
O álcool estearílico, também conhecido como álcool octadecílico ou 1-octadecanol, é mais comumente usado em produtos de beleza, como hidratantes, pomadas, shampoos, máscaras, esfoliantes e condicionadores de cabelo.
O álcool estearílico é usado principalmente para melhorar a textura das formulações, ajudando a produzir um produto de textura suave e estável.
Assim como o álcool cetílico, o álcool estearílico age como um agente espessante e emulsificante, garantindo que o produto não se separe ou fique grumoso para que os principais ingredientes possam ser distribuídos uniformemente na pele, melhorando assim a consistência, viscosidade ou adesão à pele.
Como emoliente, o álcool estearílico quando aplicado topicamente tem a capacidade de suavizar a pele. Os ácidos graxos que compõem este ingrediente criam uma barreira na pele que efetivamente sela a umidade enquanto mantém o ar e outros elementos ambientais afastados, ajudando a manter a barreira natural da pele, que é vital para a saúde da pele.
Portanto, o álcool estearílico pode ser usado em cremes, loções e pomadas projetados para melhorar a pele seca e escamosa. As propriedades emolientes do álcool estearílico também ajudam a suavizar e desembaraçar o cabelo, razão pela qual este ingrediente é utilizado em vários produtos para o cuidado do cabelo.
Pode ser usado em todos os tipos de pele, exceto aqueles que têm alergia identificada a ele.
Conhecendo o ingrediente: Álcool Cetoestearílico (INCI Name: Cetearyl Alcohol)
O álcool cetoestearílico, também conhecido como álcool cetearílico ou cetilestearílico, é uma mistura de álcoois graxos, principalmente álcoois cetílicos e estearílicos e existe diferentes graus de misturas de álcool cetílico e estearílico, como por exemplo: 30/70, 70/30 e 60/40.
Ou seja, o número representa a proporção de álcool Cetílico/Estearílico no produto. Logo, se você tiver um álcool cetoestearilico 30/70, significa que no seu produto tem 30% de álcool cetílico e 70% de álcool estearílico. E, o mesmo vale para as outras proporções.
E essas diferentes misturas possuem desempenho diferente.
Uma proporção de 30/70 resultará em um produto ligeiramente mais firme em comparação com um 70/30 de álcool cetílico/estearílico. Isso acontece porque quanto maior a proporção de álcool estearílico no seu álcool cetoestearílico, maior dureza ele trará para a fórmula.
Esse álcool graxo de cadeia linear que possui 34 átomos de carbono, é um sólido ceroso de cor branca, muito parecido com os outros álcoois graxos. É insolúvel em água e solúvel em álcool e óleos, e seu ponto de fusão se dá em 50 a 55ºC.
É um material extremamente suave, com baixo potencial de irritação ou sensibilização da pele, não-tóxico, biodegradável e é seguro para uso em produtos cosméticos. Também é considerado natural e vegano.
Para que seve?
O álcool cetoestearílico é um álcool graxo usado em formulações como emoliente, estabilizador de emulsão, surfactante, agente opacificante e agente de aumento de viscosidade. Amplamente utilizado na indústria cosmética, é um ingrediente incrível que traz estabilidade e sensorial diferenciado ao produto. Ele também tem o benefício adicional de ajudar a suavizar e acalmar a pele.
Assim como os álcoois graxos acima, o álcool cetoestearílico age como agente espessante, aumentando a viscosidade das formulações, a fim de tornar o produto menos líquido e mais fácil de espalhar.
Como emulsificante ajuda os ingredientes de emulsões O/A a permanecerem dispersos e a produzir uma emulsão estável.
O álcool cetoestearílico também age como emoliente, ajudando a melhorar a espalhabilidade, textura e proporcionando à pele uma leve barreira protetora, que ajuda a prevenir a perda de água da pele. Além disso, o álcool cetoestearílico tem a capacidade de amaciar e suavizar a pele, o que ajuda a reduzir a pele áspera e escamosa, e é comumente usado em condicionadores e outros produtos capilares devido às suas propriedades emolientes.
Atua como surfactante e opacificante em sistemas de limpeza (como shampoo e sabonete líquido), aumentando também a capacidade de formação de espuma dos produtos.
Pode ser usado em todos os tipos de pele, exceto aqueles que têm alergia identificada a ele.
FORMULANDO COM ÁLCOOIS GRAXOS
Alguns pontos importantes devem ser levados em consideração quando utilizamos álcoois graxos nas formulações cosméticas.
Esses ingredientes fazem parte da fase oleosa das formulações com efeito opaco e esbranquiçado, e são adicionados, geralmente, em uma concentração de 1 a 7%. Não é uma regra, apenas uma sugestão. Quanto mais viscoso se desejar um sistema, maior será a concentração de álcoois graxos necessária a se adicionar.
E devem ser aquecidos até o ponto de fusão para que possam ser totalmente incorporados no sistema.
Porque deve aquecer?
O aquecimento é uma parte importante do processo de criação de formulações que possuem álcoois graxos na composição. Em emulsões, é comum verter uma fase sobre a outra para realizar o processo de emulsificação do sistema (verter a fase aquosa sobre a fase oleosa, ou vice-e-versa, por exemplo).
Como os álcoois graxos são ceras sólidas à temperatura ambiente, é importante que ambas as fases estejam na mesma temperatura no momento de adicionar uma na outra, caso contrário esses componentes podem perder calor e se solidificarem antes que sejam incorporadas na emulsão.
Entre os problemas que isso pode causar, pode-se destacar grumos e deficiência na estabilidade do sistema, já que não estarão totalmente incorporados e emulsificados.
Então como vimos, a principal diferença entre o álcool cetílico, o álcool estearílico e o álcool cetoestearílico é o número de átomos de carbono em sua cadeia de carbono.
Quanto a utilização na indústria cosmética, todos são amplamente utilizados como agentes de viscosidade, emolientes e opacificantes, e por fornecer um ótimo sensorial.
Referências:
Anthony O’Lenick Jr. Comparatively Speaking: Fatty Alcohols vs. Fatty Acids vs. Esters.
Chemical Safety Facts. Cetyl Alcohol.
The Derm Review. Cetyl Alcohol – The Truth Behind Cetyl Alcohol And Why It’s A Popular Skincare Ingredient.
The Derm Review. Three Reasons Stearyl Alcohol is in Your Skincare products
The Derm Review. Cetearyl Alcohol – How Fatty Alcohols May Be More Beneficial Than You Thought.
The Derm Review. Alcohol In Skincare: What Should You Actually Know? – Everything You Need To Know About Alcohols In Skincare
Cosmeticspedia. Os álcoois usados em cosmética
Humblebee and me. Cetearyl Alcohol.
In-Cosmetics Connect. Diferença entre álcoois graxos.
